麺屋 昇真＠長野市

先週10日の土曜日。

昼間、松本で２杯食って、夜長野帰ってきてからこちらへ。

「麺屋 昇真」

券売機で食券購入。

かなり広めな店内。カウンター席へ。

店主は東池袋の大勝軒にいたとか。

これ食べました。

醤油昇真らーめん　７７０円

スープなみなみ。

魚介醤油、大勝軒っぽい味？

麺はツルツル。

豚は脂身だけどかため。

スープ多くて温まった。

うまかった。

麺屋昇真 （ラーメン / 柳原駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5