市川って結構ラーメン屋多いんだなぁ。
昨日行ったのは
「麺屋 市政」
食券買ってカウンターに着席。
10分もしないくらいで着丼。
食べたのはコレ。
ラーメン(鳥脂少なめ、麺硬め) 650円
脂少なめで。
出てきた瞬間、チェーンの山岡家？と思ったが、家系ってこんなもんなのかな。
チャーシューがペラッペラッ。
ノリは3枚。
スープは程よい臭みと脂加減。
おいしかった。
カウンターには、にんにく・しょうが・豆板醤・コショウ・酢・いりごま、と薬味が多く置いてありました。
あれで自分好みにしろってことなのかな。
しょうがだけ少し入れました。