ゼリー作り 毎年夏ごろ、暇なんでゼリー作って遊んでいるのですが、大抵うまくいきません。 今年は3度目。 1度目は、小豆をゆでてもらって、その煮汁を飲みたかったのですが、1日冷蔵庫においああと、口に含んだら、酸っぱいというか臭くなっていたので、廃棄。 残りの大量小豆でゼリーを作ったものの、甘くしたくなかったので砂糖入れないものだから、ごわごわするわ、みずっけだわで、天草の粉継ぎ足し継ぎ足しでそれっぽくしたという有様でした。 まあ、果物なら砂糖要らなくて丁度いいんだよね。