鮭のバター焼き

こんばんは

今日も来て下さって

ありがとうございます😊

朝からポカポカ日和でルンルン🎶💓

月に１回のパン教室

今日のパン🍞

チーズベーコンクッペ

チーズとベーコンが絶妙な加減で

めちゃ美味しい

生キャラメルも作りました

今日のうちご飯🍚

鮭のバター焼き

お好み焼き風卵焼き

豚肉とレンコンのコッテリ炒め

お味噌汁

チーズベーコンクッペ

鮭のバター焼き

材料

◯3人分
・生鮭 ── 3切れ
・しめじ ── 1パック
・カボス（レモン） ── 6枚程度
・【調味料】
・バター ── 小さじ3杯
・塩・こしょう ── 適量

詳しい作り方

フライパンに鮭を並べます
今回はカボスがあったのでカボスにしましたがレモン・ゆずでもその時の季節の柑橘系で大丈夫です
カボスを輪切りにして1切れ2〜3枚程度鮭の上に並べます

鮭の上にバターを小さじ1杯をのせます
しめじは回りに散らばせて蓋をして中火で蒸し焼きにします

8〜10程度ゆっくりと蒸し焼きにしたら出来上がりです
ホイル焼きよりも簡単で手間なくできますよ
玉ねぎの輪切りを加えてもいいですね

ヤス君はチーズベーコンクッペに

鮭のバター焼きの

バター汁をつけながら

美味しいって

パクパク食べてました

夜になっても

まだ暖かい１日

今年は紅葉みにいけるかなー

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