こんばんわ
今日も来て下さって
ありがとうございます😊
今日は昨日のピーマンの肉詰めの
残りの肉だねを使って
うずら卵のスコッチエッグを
作りました
元々 うずら卵大好き人間なので
おいし〜
材料
◯12個
・うずら卵 ── 12個
・合挽き肉 ── 200g
・玉ねぎ ── 1/4個
・塩・コショウ ── 少々
・タマゴ ── 1個
・⚫︎マヨネーズ ── 大さじ2杯
・⚫︎パン粉 ── 適量
・油 ── 適量
・うずら卵 ── 12個
・合挽き肉 ── 200g
・玉ねぎ ── 1/4個
・塩・コショウ ── 少々
・タマゴ ── 1個
・⚫︎マヨネーズ ── 大さじ2杯
・⚫︎パン粉 ── 適量
・油 ── 適量
詳しい作り方
玉ねぎはみじん切りにします
合挽き肉と玉ねぎのみじん切りと卵を混ぜあわせます
よく混ぜあわせてねったりなったらうずら卵のレトルトのうえに12等分した合挽き肉を丸めます
02合挽き肉と玉ねぎのみじん切りと卵を混ぜあわせます
よく混ぜあわせてねったりなったらうずら卵のレトルトのうえに12等分した合挽き肉を丸めます
丸めた上にマヨネーズをからめます
その後パン粉をつけて揚げ油を中火で
じっくりあけます
03その後パン粉をつけて揚げ油を中火で
じっくりあけます
中濃ソースとマヨネーズであわせても良いしうずら卵の甘みがとっても美味しいです
毎日 なにつくろーって
考えてて
食べるのと飲むのが幸せな
うち家族
ちょっとした食材で
簡単に作れるのが
嬉しいですよね
おいし〜って
言ってもらえるのも
励みになりますよね
そんな感じて
テキトーに作ってます
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簡単・時短