4月16日と17日の食事

長男が中学校に入学してから、少し買物の頻度が増えました。

ついつい買ってしまう・・・よからぬ現象です。

週１・2回の買物が4回ぐらいになった！！

きゅうりは切らせなくなった(笑)

まずは、4月16日の昼ごはん

豚切り出し肉の和風ラーメン

かなり、本格的な味に仕上がった１品

豚の切り出し、安いかったので買ってきて圧力鍋で煮て、スープ取り出して粉にぼしを入れて和風に仕上げました。

切り出し肉だけ濃い目に味付けして、作ったスープに投入

ちょうど良い塩加減にできた♡

ずっと気になっていた、麺屋さんで1玉８０円で麺買ってきた。

すごくキレイだし、美味しかった

材料費：750円（5人分）

また、作ってとリピート貰った

そして、夕飯

昼に圧力鍋で煮た、豚切り出し半量で、とん汁♪
ジャガイモのチーズがけ
山形名物玉コン(笑)
いなだのさしみ

材料費：1800円（7人分）

ジャガイモ高い(ToT)、じじばば用のさしみも高い(ToT)
見た目たいしたことないのに、材料費かかりすぎた(^_^;)

４月１７日の昼食

豚切り出し買った、お肉やさん特製たれで漬け込んだ焼肉はさんでみた。

まるで、マックのサンドみたい♪

１本あたり、６５円で出来たし、マックに行くより安い？

ポテトと飲み物つけたら、同じになっちゃうかなぁ～(笑)

材料費：960円（5人分）

夕飯


牛しぐれ煮で煮物（多めに作ったお弁当の余りに笹竹入れた）
イカリング（生イカをから揚げ粉で揚げてみた）
うどとだいこんの味噌汁
カニかまの卵焼き

材料費：1200円（7人分）

笹竹は頂きものなので安く出来たかも♪
16日も17日もほぼ売り切れ！

みんな気持ち良いぐらい、ばくばく食べる。

物価が少々上がってるので、どうしても材料費を切り詰められない。

野菜もあまり大量に買う気持ちもなく・・・。

前より外食もお出かけもしないからいいけど、もう少し考えなきゃね。

4月11日〜4月17日のお弁当

イマドキの中学生の男子って、何、弁当に入れるんだろう？

日々悩み中。

そして弁当にかかる時間も短縮したいズボラ母です(笑)

冷凍食品や市販品でも手作り感出てるほうが、子供はありがたみ感じるかな？

まずは1週目の作品（？）なり

4/11、今日から弁当。メインは牛肉のしぐれ煮

4/11 9:28

1.前日に煮ておいた牛肉とこんにゃくのしぐれ煮

2.おくらのおかかあえ（冷凍おくら使用）

3.生野菜（きゅうり・トマト・レタス）

4.たまご焼き

5.ごましお・うめぼしごはん

6.いちご

朝の所要時間（開始～道具洗いまで）

20分

４月12日、今日はのりシャケ弁

4/12 13:57

1.のりおかかごはんに塩しゃけ

2..かまぼこときゅうりのからしマヨネーズ和え

3.ホウレン草とコーンのバター醤油和え（冷凍ホウレン草使用・レンジで調理）

4.トマト

5.レンコンの土佐煮（市販品使用）

6.いちご

朝の所要時間（開始～道具洗いまで）

20分

お花見あるらしいのでのり巻きにしました。巻いたり刺したりで、いつもの倍、時間がかかった。

4/13 7:25

1.シソの葉の海苔巻き（自家製ウメ漬けの葉）

2.里芋の牛しぐれ煮（前日に調理・牛しぐれ煮アレンジ）

3.塩やきそば（冷凍食品使用）

4.青海苔入り卵焼き

5.チーズイン・冷凍塩えだまめ・きゅうり

6.オレンジ

朝の所要時間（開始～道具洗いまで）

40分

今日はチンだけの冷凍食品あり…どうしても食べたいと言われたし、こんな日もあるさ（笑）

4/14 8:08

1.冷凍食品のメイン（鶏肉照り焼きマヨネーズがけ？）

2.しいたけのバター焼き

3.にんじんのきんぴら煮（前日作）

4.ツナ・コーン・きゅうりサラダ

5.ごましお・うめぼしごはん

6.オレンジ

朝の所要時間（開始～道具洗いまで）

30分

４月15日、焼肉弁当♪

4/15 7:49

1.焼肉（ごはんに焼肉・焼肉のたれにつけてあるもの）

2.コーン入りスクランブルエッグ

3.きゅうりの醤油漬け（前前日に仕込み）

4.トマト

5.れんこんの土佐煮

6.いちご

朝の所要時間（開始～道具洗いまで）

30分

後半2日、じじばばの朝食の片付けまでする事に！！

弁当つめてる間に洗物出すようになった(>_<)

弁当に使う道具洗いより、じじばばの洗物が多すぎです

20分目指してるのに～

献立2日ぐらい前に考えて、買い物予定立てたり、朝の作業時間を減らす工夫考えたり、思ったより今は楽しい♪

キャラ弁は無しと伝えてるので、割とラクチンだしね。

これから。長期戦だから、どのあたりで手抜きになってくるのかなー？

などと思いつつ。

4/18は土曜日の振替で中学生は休日なので、弁当もお休みです。

3/29－4/10分、一気に・・・(^_^;)

10日以上、ためてしまったー(>_<)

すっかり忘れてしまった事多々。

もう少しこまめにアップしなくちゃって思った今日・・・・（今更ですが(笑)）

長男も弁当はじまります。朝から料理・・・多分、無理でしょう(笑)

では、いままでの振り返り(笑)

3/29昼：カレーピラフ

娘っこのリクエスト。カットチーズは手に入らなかったのでスライスチーズ使用
圧力鍋ですぐできちゃう♪ガガーっと作ったので前回より不評・・・
作り方いつも適当だから、そのつど手順が違っちゃって(^_^;)
炊いてから、手順間違った事気づいた1品(笑)

3/29夜食？：バナナクレープ

娘が春休み中にクレープ作りたいとずーっと言っていたので、ホットケーキミックスでクレープ
生地が膨らむので、ちょっとやりにくいけど味はOKだった。
100均のレンジで作るクレープの型買おうとしたけど、必要なさそうだと思った。
ホイップは業務スーパーで冷凍の買い置きしています。
急なお菓子作りには便利だよ。いわゆる手抜きね(笑)


4/2夕食
煮込みハンバーグ・サラダ・杏仁豆腐・なすの味噌汁

材料費7人分：1330円（調味料などは含まず）
停電のおかげで、冷凍ハンバーグが値下がりしてたので、それで作ってみた。
1個50円でバカにしてたけど、焼いたらふっくらしておいしかった。
追加で買おうと思ったら、売り切れてた。大量にあったのになー(笑)
2度とこんなチャンスなさそうです。

（昼はいつもの旦那作たらこスパだった。）

4/3昼：やきそば
材料費（4人分）：380円

旦那が急遽食べれなくなった昼
一人分がめちゃ多い(^_^;)
乾燥えびと鰹節・青海苔をトッピング
味付けは粉末ソースと醤油で少々和風にしました。


4/3夕飯
照焼チキン・モズク酢・大根の炒め煮・にら玉汁

材料費7人分：1320円
骨付き肉が普通の鶏肉より安かった。
皆、食べたーいってスーパーで言ってたので。
焼き鳥のたれと醤油とオリゴ糖で漬け込んで、オーブンで焼く。
照りだすために何回もはけでたれを塗るのが大変だけど、いつも好評だよ(^o^)丿


4/4昼：カレーきしめん
材料費（4人分）670円

先月、作ってあげたら好評だったので。
キーマカレー。SBのルーに苺ジャム（大さじ２ぐらい）足して作っております。
旦那がまたまた不在で量が多かった・・・・
でも皆、完食。すごいなー！


4/5・4/6は春休みも終わりだって、外食したよ。
サイゼリアとマックだけど(笑)
サイゼリアは娘の希望でマックは長男が希望だったので。
4/7はヤクルトラーメン作った。
そこで、春休み終了♪やっと終わったーって思う。

春休み中の昼食って悩む。
いつも旦那との昼食も悩むが、人数増えると皆わがまま言うしね。
わがまま聞いてあげられるうちがいいのだろうけど。

4/9夕飯
しょうが焼き・もやしときのこ炒め・にらとなすのかき玉汁・カクテキ（市販品）・いちごとバナナヨーグルト

材料費（7人分）：1420円
久々にヨーグルトが入手できた♪
ちょうど品出ししてた。
少しずつ元通りになっていく売り場。
見つけられるとうれしくなるね。
おかず数、増やすと材料費も確実に増える(笑）


4/10夕飯
とり団子鍋（白菜・糸コン・ねぎ・しめじ）

材料費：730円
ねぎと白菜は舅の畑産なので材料費に入っておりません。
とり団子は豆腐を入れてふっくらふわふわにできました。
久々の鍋だったー。


鍋、の準備と平行して、牛肉のしぐれ煮をつくった。
長男の弁当用
でも、大量につくってみる(笑)
保存利くし、2回ぐらいは詰めたいなぁーと考え中。

そして！弁当はなうにて。
1週間後ごとブログにUP機能つかって編集しようと思った黄色です。
（いつまで続くのか乞うご期待(笑)）