5 to Go Hoppy Weisse (うしとらブルーイング / 愛知 ) | 大阪、北浜のクラフトビールのお店 YELLOW APE CRAFT

大阪、北浜のクラフトビールのお店 YELLOW APE CRAFT

YELLOW APE CRAFT/イエローエイプクラフト
大阪市中央区今橋2-4-9
06-4963-3838
営業時間 15:00~24:00
定休日 日曜日

日本全国から集めたクラフトビール(地ビール)を最大30種類日替わりで提供します。

5 to Go ホッピーヴァイス【限定醸造】( うしとらブルーイング / 栃木 )
5 to Go Hoppy Weisse Ushitora Brewing / Tochigi

ABV:4.9%
IBU:16
ホップ:サファイヤ、シトラ

新進気鋭のうしとらブルーイング。
東京、下北沢のビアパプが栃木にてビール醸造を開始。
まだ昨年オープンしたばかりですが完売続出で非常に注目度の高いブルワリーです。

今回の商品は12月いっぱいまで醸造を担当したLUCと、
元COEDOブルワリー醸造長であり、本年よりその後を引き継ぐ、
植竹大海とのコラボレーション麦酒となっております。

ピルスナーモルトとウィートモルトを50%ずつ使用。ホップはサフィアとシトラを贅沢に使っています。ヴァイツェンイースト由来のフルーティーなアロマと、シトラの柑橘系のアロマがミックスされ、パインや桃を思わせるアロマを醸し出します。