みなさん、こんにちは。エールです。
今日のエールの昼食は、
『ガタタンラーメン』が、初登場しました。
この聞きなれない『ガタタン』という言葉ですが、
北海道芦別市のご当地メニューで、たくさんの具材にとろみのある
中華スープのことで、
ラーメンのほか、
『ガタタンチャーハン』
『ガタタン焼きそば』
『石焼ガタタン』
などたくさんのアレンジメニューがあるそうです。
今回エールで登場したのは、
『ガタタンラーメン』！
以前から気になっていて、
エールの調理員さんにリクエストしていたメニューでした。
エールでは、食べてみたいもののリクエストを
受け付けています。
なかなか食べられないご当地メニューなども
エールの調理員さんが
おいしく作ってくれますよ。
リクエストいつでもお待ちしています。
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エールでは見学、体験を随時募集しております。
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