こんにちわ(-^□^-)
友人に教えてもらい、昨日はプチチーズケーキを作りました。
春巻きの皮をつかうんです。
すごいよね～
カリカリに焼きあがり美味いっ！
そんなに難しくないので、みんなにも作り方紹介します。
とは言っても、教えてもらったものですが・・(笑)
春巻きの皮は一枚を四等分の正方形に切ります。
両面にバターを薄く塗り、二枚ずつ少しずらして重ね、アルミカップにしっかりと敷き込む。
170℃に温めたオーブンにいれ、8分ほど焼きます。
チーズクリームを作ります。
ボウルに室温にもどしたクリームチーズをいれて泡立て器で練る。
柔らかくなったら砂糖を加えてすり混ぜ、たまご、ヨーグルトの順に加えて、その都度混ぜます。
タルトの粗熱がとれたら、クリームを等分に注ぎいれます。
180℃に温めたオーブンにいれ、10分ほど焼きます。
これで出来上がり！！
外はカリっとしてて、中はとろ～っとしてます。
いいねぇ♪♪
よければ作ってみてちょ。
はぁ・・・
あいにくの雨。
止みそうにないなぁ。
今日は午後から外出する予定です。
雨が午前中で止むことを願います。
ところで、スムースコントロール式って 知ってますか？
友人に聞かれたけど・・・でした。
説明を聞いてもイマイチわからなかったなぁ。