グリーンファームで地元の食材見るのはいつも楽しい
今日は青いトマトを発見
ピクルスに向いているってことで
先月さぶさんに教えてもらった簡単だけど美味しい
作り方で作ってみました
寿司酢と水を同量で合わせて
あとは粒こしょうやローリエ、お好みで鷹の爪やにんにくをいれて
野菜をつけるだけ
今回はハーブ風味とカレー風味で作ってみました
青いトマトが美味しいピクルスになりますように
見上げれば空にはもくもくした雲
台風
で雨が降るみたいだからダッチオーブンの会はユースの中になっちゃいそうだけど…
寒いからちょうどいいのかも
太陽さんまたね～
