阪神西宮駅の南東、今ではすっかりと寂れてしまった飲み屋街のはずれにある らーめん工房 いちにいさん さんへ！
２０１３年５月にオープンされて以来、、、、 もう、何度も訪問させていただいております！
最近の食材高騰や人件費の値上げなどで、飲食業界は生き残るために、どこも大変です！
なんと！ お値段が変わっていません！ めっちゃ凄いの一言！ 店主さんにお聞きすると、一人でやっているので、なんとか？ですが、人を雇うと無理ですねえ！ そりゃそうですわ！ 男気を感じます！ めっちゃ感動！ いつものように、 何にも考えずに、 シンプルラーメン ６５０円（税込） ＆ ランチおにぎり（無料サービス） を注文しました！
６，７分ほどして、お料理が運ばれてきました！ では、いただきます！
シンプルラーメン ６５０円、、、 千円オーバーが普通になっているラーメン業界ですが、このお値段でも、味にはこだわっておられます！ 好感！
チャーシュー １枚 メンマ ネギ、、、 ２０時間以上、煮込まれた豚骨スープと中細麵のバランスが良いですね！ 美味しい！！
通常は おにぎり２個 なんですが、、、 １個にしていただきました！
ニンニク コチュジャン？練唐辛子？、、、 何でも、試す？アホなオッサンです！
いつもなら、飲み干す事はないスープなんですが、ありがたく、完飲しました！
ご馳走様でした！ 本当に美味しかったです！
らーめん工房 いちにいさん
西宮市戸田町４－２４ セントラルステージ寺田１階
電話番号 ０７９８－２６－１２３９
営業時間 １１：００～２３：００
定休日 不定休
駐車場 あります
個人的な満足度ランキングを１０段階で表現していこうと思います。
１０ 至高・これ以上のものは無い
９ 最高・近くに来たら絶対に来る
８ めちゃくちゃ美味い 近くに来たら来る
７ コストパフォーマンス・味ともに大変良い
６ コストパフォーマンス・味ともに良い
５ 味は大変良いが高い、味は普通だが大変安い
４ 普通
３ あまり美味しくない
２ めちゃ不味い
１ 絶対に二度と来ない
あくまで、私個人の意見ですので、なんの根拠もありません。
評価の低かったお店の方、先に謝っておきます。ごめんなさい。
このお店の評価は、 「 ６＋ コストパフォーマンス・味ともに良い 」 です。
いちにいさん - 西宮（阪神）/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)