大庄武庫線を南に下り、名神高速を越え、一個目の信号のある交差点を
東に入った場所にある「焼そば 一福」さんへ、
去年の９月に紹介したんですが、ある事の確認のために、再訪問です。
創業４４年、昔ながらのお好み焼屋さんです。
かなり年配のご夫婦で、切り盛りを長年されています、、、、
御店に着いたのが、開店５分前、すでにオープンしています。
一番乗りだったんですが、後からお客さんが、３組も、、、 あいかわらず、すごい人気！
今回、なぜ来たのか？ ある言葉「チャンポン」を確かめるために、、、、
ちょっと前、ミノさんがやってる「秘密のケンミンSHOW」を見ていると、
姫路市周辺のみで、通用している「チャンポン」？？？
「長崎チャンポン」ではなく、 「焼そば」 ＋ 「焼うどん」 を混ぜたもの、、、
そう言えば、昔、その「チャンポン」を使っていた記憶があります。
この御店で、普通に使っていた「チャンポン ミックス」です！
メニューには無いんですが、「チャンポン ミックス」を注文！
５分ほどで、なんのこともなく、普通に「チャンポン ミックス」が運ばれてきました！
「そば麺」 と 「うどん麺」 の２玉が入っているので、ボリューム満点です！
では、いただきます！
太さの違う麺、ちょっと食感が変わってて、おもしろい！
焼そばの麺は少し太く、焼うどんの麺は少し細いので、そんなに違和感はありません。
よく考えたら、この御店では、いつも 「チャンポン」 か 「焼そば」 を食べていた記憶が、、、、
お好み焼を食べたのは、わずかだったような、、、
肉厚の豚肉、イカがたっぷりと入っていて、最高！ めちゃ美味い！
御主人が、チャンポンを作っているときに、「ラード」のようなものを、かけていたんですが、
このへんにも、美味しさの秘密があるのかも、、、、
御主人が姫路出身なのか？ でも、姫路に縁も所縁もない私が、普通に使っていた！
なんの違和感もなく！ 現在のように、長崎チャンポンが簡単に食べられる時代ではなかったからか？
長崎チャンポンを知らずに、単純に、 「ちゃんぽん」 ＝ 「混ぜる」 と認識していた！
まあ、この話は、これくらいにして、、、、
この御店の「おでん」、めちゃ美味しいんですが，今日は食べれない！
チャンポンミックス（６００円）で、お腹、はち切れそうです！
ご馳走様でした！ めちゃ満足です！
お客さんで忙しそうにしておられたので、真相は解らずじまいでした。
焼そば 一福
尼崎市水堂町２丁目２４－１０
０６－６４３８－０５９２
営業時間 １１：００～２１：００
定休日 水曜日
個人的な満足度ランキングを１０段階で表現していこうと思います。
１０ 至高・これ以上のものは無い
９ 最高・近くに来たら絶対に来る
８ めちゃくちゃ美味い 近くに来たら来る
７ コストパフォーマンス・味ともに大変良い
６ コストパフォーマンス・味ともに良い
５ 味は大変良いが高い、味は普通だが大変安い
４ 普通
３ あまり美味しくない
２ めちゃ不味い
１ 絶対に二度と来ない
あくまで、私個人の意見ですので、なんの根拠もありません。
評価の低かったお店の方、先に謝っておきます。ごめんなさい。
このお店の評価は「６ コストパフォーマンス・味ともに良い」