こんにちは(^O^)/
エビスダイニング店長の梅くんです！
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明日9日水曜日の日替わりランチは
です！
今日も寒いですね😱
お昼はまぁまぁ暖かかったのに凍える寒さです。
聞けばもう２週間以上雨が降ってないらしくて空気もカラカラに乾いているらしいです。
バリケードのように頑丈であった僕の手も乾燥してカッサカサになってしまっていて以外と僕の手がデリケートであったことが判明してしまいました。
今日はさっそくハンドクリームと言うものをべたべた塗り付けております(笑)
皆さんも乾燥した空気の中で風邪などを引いてしまわれないようお気をつけ下さい！
こちらは僕のお気に入り焼きそばです。
スーパーで買った『シマダヤ』の太麺焼きそば屋台味をお店で調理をしました！
具は豚肉、小エビ、キャベツです。
ちなみにですが、卵は胡麻油で香ばしく片面だけ焼いております。
これも大変美味しゅうございました！
まずは普通に食べて、それからカラシマヨネーズを付けて食べて、卵も黄身をつけて食べ、最後に全部混ぜて食べちゃいます！
１度に４味！
まさに一粒で四度美味しい焼きそばです！
昔はグランドメニューで出していたのですがね(笑)
この焼きそばには卵焼きで麺を覆い尽くしてその上におたふくソースをかけるオムソババージョンもあるんです(笑)
次回はオムソバ作ります！
いつも読んでいただいて、ありがとうございます
ご来店お待ちしております！
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