こんにちはニコニコ
エビスダイニング店長の梅くんです!

 
明日は土曜日なので日替りランチはお休みですナイフとフォーク


今日はヤバイ寒さですね。

私事ですが、昨日は朝まで飲んでしまったので今日はグロッキーです。

やっぱり年ですかね....

昔は次の日にお酒が残るなんてことはなかったのに、今日はずっと青空球児状態(その心はゲロゲーロ)でした。

昔と言えば、幼き日の英樹少年の夢はコックさんになることでした。

実家の近所にあるスーパーマーケットユニーの1階にいまで言うフードコートのようなものがありまして、片方がうどん屋さんで、もう一方が軽食屋さんでした。

以前もブログで書きましたが、僕はエビが大好きなので、そこのうどん屋さんでいつもエビ天うどん(昭和50年代で確か300円)を食べたのですが、そこのエビ天は、3センチほどのエビに25センチぐらいの衣がついていて、ほとんど衣しかない代物でした。

昔はよくそういうエビ天があったと思うのですが、最近は全く見なくなりましたね。

いよいよ僕の将来の夢に多大な影響を与えたユニーの軽食屋のオヤジのお話ですが、それはまた明日にしたいと思います。






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