
<アルコールが分解される流れ>
飲酒により体内に入ったアルコールは胃で約30%、小腸上部で約70%が吸収されます。
血液中に入ったりアルコールは肝臓に運ばれ肝臓細胞のミトコンドリア内で酵素により反応し代謝します。
体内に入ったアルコールをアルコール脱水素酵素がアセトアルデヒドという物質に変え、次にアセトアルデヒド脱水素酵素がアセトアルデヒドを酢酸に変えます。
最終的に酢酸は脂肪、二酸化炭素、水に分解されます。
<大量の飲酒>
大量の飲酒は、アセトアルデヒドの分解を追いつかなくさせます。
*アセトアルデヒドはアルコールの約30倍も毒性が強いと言われています。
残った毒性の強いアセドアルデヒドにより吐き気、頭痛、二日酔いがおきます。
さらにアルコールが分解されてアセトアルデヒドが解毒されるまでの過程では、大量の活性酸素がつくり出されます。
大量の活性酸素は、元気だった肝臓の細胞を傷つけ、アルコールの分解機能の低下がおき、さらにアセドアルデヒドが増えます。さらなる悪循環がおきます。
この大量の活性酸素は肝臓だけでなく体内のあらゆる臓器を損傷させます。
適量の飲酒は身体に良いと言われていますが、適量を超えた飲酒は吐き気、頭痛、二日酔いを招くだけでなく、肝臓をはじめとする体内のあらゆる臓器に影響を及ぼします。

<アルコール摂取に対しての水素の役割>
水素は、体液をアルカリ性に傾かせることによりアルカリ分解酵素の活性が高まりアルコール代謝を促進させます。
さらにアルコール摂取により大量に発生する活性酸素を除去します。
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