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こんにちは！たくちゃんです
さて、前回は
食事誘発性熱産生といって、
食べる事で体の中から
代謝を上げる事が期待出来ると
ご説明しましたが、
じつは
その代謝量は
摂る栄養素によって変化します。
この事を理解していないと、
食事誘発性熱産生による
代謝があまり上がらず、
太って終わってしまう
危険性があります。
特にスイーツやお菓子など、
甘いモノが大好きで
よく食べている方は、
要注意です。
ココから先の説明を読むと、
その危険性が嫌でもわかるでしょう。
また、
逆に代謝を上げやすくする
栄養素や食べ物もあり、
それらを取り入れる事で
より代謝の効率を良くし、
痩せやすいカラダにしていく事が出来ます！
なので、
より早く痩せるためにも
代謝を上げる食事のコツを
知りましょう！！
★甘いモノに潜む罠・・・
タンパク質のみを
摂取すると、
摂取エネルギーの内
30％が消費されますが、
糖質のみの場合だと
6％となり、
脂質のみの場合は
4％と最も低くなります。
よく朝食に
時間が無いし、
手軽だからと言って
菓子パンを朝食に
済ませてる方、いませんか？
しかし、菓子パンは
そのおおよそが
300kcalを超える物が多く、
栄養素的にも
ほぼ糖質と
脂質だけです。
先程の話を
振り返りましょう。
タンパク質のみを
摂取すると、
摂取エネルギーの内
30％が消費されますが、
糖質のみの場合だと
6％となり、
脂質のみの場合は
4％と最も低くなります。
つまり、
糖質＋脂質の食べ物では
代謝効率が
なかなか上がらない上に、
高カロリーなので
ただ太るだけです！！
菓子パンだけでなく、
お菓子やデザートも
言うまでも無く同じですね。
なので、
痩せたければやはり、
まずは菓子パンやお菓子を
控える事が大前提なのです。
それが出来ないのであれば
ダイエットは
諦めた方が賢明でしょう。
★食べ方のコツ
人間、朝は
一番体温が低く、
代謝が低い状態にあります。
なので、朝食は温かく、
タンパク質が多めの
食事を意識しましょう！
じつは多くの方の朝食は、
タンパク質摂取量が
不足しがちです。
特に先程も例に挙げたように
朝はパンで軽く済ます方なんかは
タンパク質が少ない
傾向にあります。
菓子パンだけでなく、
食パンにバター………
なんて方でも、
炭水化物にバターの脂質と
太るしかない要素が
揃っているので、
ダイエットには不適切です。
だからこそ
コチラの記事で説明したように、
マーガリンや
ジャムより、
ハムや
スクランブルエッグを
載せて食べるのです！
他には体を温める食材として、
熱をしっかり取り込むことができる
根菜類を取り入れましょう。
なかでも、
基礎代謝を上げる作用がある
生姜がおすすめです。
生姜に含まれる辛味の成分、
ジンゲロールは
抗酸化物質のひとつで、
体を温める効果はもちろん、
血行促進・脂肪燃焼を
活発にする働きから
基礎代謝を上げる作用も期待できます。
そしてよく噛んで食べることでも
熱産生の上昇が期待できるため、
歯ごたえのあるものを取り入れ、
早食いにならないよう
食事の時間をゆっくりととるなどの
工夫も大切ですね。
★やはり大正義！
タンパク質！！
熱産生における割合が一番多いのは
タンパク質といわれています。
基礎代謝をしっかり上げてくれて、
筋肉のエネルギーを確保するためにも
やはりタンパク質は
意識して取り入れるようにしましょう！
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