バレンタインの夜に「よろにく」です。
当日はかなり混んでいて店内はテンヤワンヤしておりました。
正直サービスの方もテンパっていたのか結構微妙。。。
ま、お肉美味しかったのでいいですが。。。
混みそうな日は今度から「よろにく」といえどもパスかもな～。。。。
個室予約したらよかったのかな？
愚痴はさておき2月14日のメニューです。
今日もコース選ばずこの中からとプラスアルファで攻めてみました。
まずは冷製盛り合わせは白センマイ、ローストビーフのブツ切り、イチボの炙りのセットとの事で、前回かなりツボだった、ローストビーフのブツ切りだけオーダー。
やはり美味い。
もうユッケが無くても生きて行ける!!
続いて登場はハツ。
前回はサービスで2カットほど頂いたハツ。
あまりにも美味しかったので今回はちゃんとオーダー。
周りはカリッと中はフンワリ。
オススメの一品と言うだけの事はあり！
特選タンをオーダーしたかったのだが、本日は無いと言う事で、上タン。
いや、コレは説明不要で美味いでしょ。
生タンなのかな～..??
そして三度目の訪問で初めてのとうがらし登場。
みすじ、くり(カタサンカク)、とうがらしと腕の部位のお肉なんだけど、オイラは赤身好き。
よってとうがらし待ってましたよ!!
こちらも特選ハラミ行こうかと思ったら無いと言う事で上ハラミ。
「よろにく」二号店の「みすじ」でもそうなんだけど、ハラミは外しませんね～。
ひょっとして普通のハラミもあるのなら、そっちでもいいかも。
一押しのお肉。
一応裏メニューにあたるツチノコ。
「よろにく」にずっぽりハマった原因の部位。
腰の内側ということだが、そんな蘊蓄は一切いらない美味さ。
友達曰く
「こんなお肉が存在する事が奇跡」
との事。
わかりやす!!
同じく裏メニューにあたるシルクロース。
多分「よろにく」で一番人気のメニューかも。
今回はほぼさっと炙っただけで頂く。
タレをジャブ漬けして親指サイズのご飯と食べる。
普段は網から口にダイレクトでタレ無しで肉を食べるのだが、シルクロースだけはそのルールに従う。
出来る事ならコレだけを10枚ほど連続で食べたい。。。。
終盤にいつも登場する特選サーロイン。
おろしポンズで食べるのがオススメらしいが、ここはいつもの網toマウスでダイレクトに頂く。
散々「キッチャーノ」食べた時にサシ卒業宣言していたが、いやいや黒毛もやっぱ美味いっす。
まずいお肉なんて存在しないのだ。
今日のラストはザブトン。
タレを付けて卵黄を付けてぺろり。
ついでに特選サーロインに付いて来たおろしポンズでもう一枚。
とどめにダイレクトでもう一枚。
「NO ザブトン NO Life!!」
さてココか追加オーダー。
友達は満腹だと言う事で2枚づつのオーダー。
赤みすじ。
みすじの赤身の多い部分にあたるのかな？
みすじよりも食べやすく結構好みの味かな。
食べてないお肉で何があるかと聞いたらシャトーブリアンもがあるという。
コレも裏メニューにあたるのかな。
で、登場したのがコレ。
まさかの薄切り。
「みすじ」のシャトーブリアンとは違うソレに驚く。
肉はうす切れでサッと炙って食べるのが大好きなのでコレはコレでアリでしょ!!
ダイレクトとおろしポンズでそれぞれ食べる。
ダイレクト食いオススメっす。
結果最初に今日はいろいろサービスに難ありと書いたが、食べ終わる頃は特に気にもならず。
来月も行こうかなと悩む日々。
よろにくの上によろにくをつくらず。
デザートはもちろんしろくま!!
それは次回のエントリーで。
当日はかなり混んでいて店内はテンヤワンヤしておりました。
正直サービスの方もテンパっていたのか結構微妙。。。
ま、お肉美味しかったのでいいですが。。。
混みそうな日は今度から「よろにく」といえどもパスかもな～。。。。
個室予約したらよかったのかな？
愚痴はさておき2月14日のメニューです。
今日もコース選ばずこの中からとプラスアルファで攻めてみました。
まずは冷製盛り合わせは白センマイ、ローストビーフのブツ切り、イチボの炙りのセットとの事で、前回かなりツボだった、ローストビーフのブツ切りだけオーダー。
やはり美味い。
もうユッケが無くても生きて行ける!!
続いて登場はハツ。
前回はサービスで2カットほど頂いたハツ。
あまりにも美味しかったので今回はちゃんとオーダー。
周りはカリッと中はフンワリ。
オススメの一品と言うだけの事はあり！
特選タンをオーダーしたかったのだが、本日は無いと言う事で、上タン。
いや、コレは説明不要で美味いでしょ。
生タンなのかな～..??
そして三度目の訪問で初めてのとうがらし登場。
みすじ、くり(カタサンカク)、とうがらしと腕の部位のお肉なんだけど、オイラは赤身好き。
よってとうがらし待ってましたよ!!
こちらも特選ハラミ行こうかと思ったら無いと言う事で上ハラミ。
「よろにく」二号店の「みすじ」でもそうなんだけど、ハラミは外しませんね～。
ひょっとして普通のハラミもあるのなら、そっちでもいいかも。
一押しのお肉。
一応裏メニューにあたるツチノコ。
「よろにく」にずっぽりハマった原因の部位。
腰の内側ということだが、そんな蘊蓄は一切いらない美味さ。
友達曰く
「こんなお肉が存在する事が奇跡」
との事。
わかりやす!!
同じく裏メニューにあたるシルクロース。
多分「よろにく」で一番人気のメニューかも。
今回はほぼさっと炙っただけで頂く。
タレをジャブ漬けして親指サイズのご飯と食べる。
普段は網から口にダイレクトでタレ無しで肉を食べるのだが、シルクロースだけはそのルールに従う。
出来る事ならコレだけを10枚ほど連続で食べたい。。。。
終盤にいつも登場する特選サーロイン。
おろしポンズで食べるのがオススメらしいが、ここはいつもの網toマウスでダイレクトに頂く。
散々「キッチャーノ」食べた時にサシ卒業宣言していたが、いやいや黒毛もやっぱ美味いっす。
まずいお肉なんて存在しないのだ。
今日のラストはザブトン。
タレを付けて卵黄を付けてぺろり。
ついでに特選サーロインに付いて来たおろしポンズでもう一枚。
とどめにダイレクトでもう一枚。
「NO ザブトン NO Life!!」
さてココか追加オーダー。
友達は満腹だと言う事で2枚づつのオーダー。
赤みすじ。
みすじの赤身の多い部分にあたるのかな？
みすじよりも食べやすく結構好みの味かな。
食べてないお肉で何があるかと聞いたらシャトーブリアンもがあるという。
コレも裏メニューにあたるのかな。
で、登場したのがコレ。
まさかの薄切り。
「みすじ」のシャトーブリアンとは違うソレに驚く。
肉はうす切れでサッと炙って食べるのが大好きなのでコレはコレでアリでしょ!!
ダイレクトとおろしポンズでそれぞれ食べる。
ダイレクト食いオススメっす。
結果最初に今日はいろいろサービスに難ありと書いたが、食べ終わる頃は特に気にもならず。
来月も行こうかなと悩む日々。
よろにくの上によろにくをつくらず。
デザートはもちろんしろくま!!
それは次回のエントリーで。