ローストビーフ作り

今日は朝からローストビーフを仕込んでいます。

お母さんがローストビーフ好きで、

「これで作って」と、お肉を託されたのだ。

牛肉のかたまりを冷蔵庫から出して30分程

置いておいて室温に戻して、

にんにくと塩胡椒を塗りたくって

200℃のオーブンで8-10分焼いたら

すぐにアルミホイルで包んで

更にふきん等で包んで3時間以上寝かせたら

完成です

超絶楽ちんなローストビーフ

明日、実家に持って行こう。