こんばんは。
今日は1日（育児）よく頑張った！って気持ちです。
さーて、今日のご飯です。
トマトと夏野菜のキーマカレー。
メンチカツ。
生ハムといちじくのオーブン焼き。
ささみときゅうりのピリ辛和え。
パイナップル。
でした
オーブン焼きは、皮付きのままのいちじくに生ハム巻いてチーズ乗せて塩胡椒してオリーブオイルかけて180度のオーブンで10分焼いて、パセリかけて砕いたアーモンド乗せるっていうレシピ
中のいちじくがトロトロで生ハムの塩気と合っていて美味しかったです
ワインに合うらしい。
確かに〜おつまみになりそうな感じでした。
たまにはこういうおかずも良いね
ちびちょ。はカレーとマルシンハンバーグとパイナップル
このカレー、やっぱり好きみたいでパクパク食べるわ。
もう食べ切ってしまったので、また思い出したら作ろう。