さつまいもバナナケーキ

こんにちは

ちょいと肌寒いお天気です

今日はお父さんがもらって来たさつまいもを使ってお菓子作り第2弾

さつまいも入りのバナナケーキを焼きました

実家にパウンドケーキの型がなかったので、丸いケーキ型で。

ベーキングパウダーも無かったので省略したら、膨らみの少ないもっちり系のが出来上がりました

なかなか美味しいわ

午後から旦那さんが来るのでお土産に渡そうっと。

お菓子作り、良い息抜きになりますな