今日のご飯。 〜ミネストローネ〜

こんばんは。

今日も既にめちゃくちゃ眠いーーー

寝る前に今日のご飯です。

今日は久しぶりにご飯作った気がするー。

今日はこんな感じになりました。

目玉焼き乗せガレット。

ミネストローネ。

大根と豚肉の甘辛煮。

玉子サラダコロッケ。

柿。

でした

今日のこのガレット、こないだ和歌山旅行の時に宿泊先で朝テレビを見ていた時にやっていたレシピなの

メモっておいたので作ってみました。

なにやらフランス料理界の凄い人がテレビに出ていてさ。

ハムとチーズを混ぜた冷やご飯を型に入れて冷蔵庫で冷やして、

それをフライパンで表面がカリッとするまで焼いて〜（これがガレットになる）

別で卵も焼いて〜

ガレットの上に卵を乗せて出来上がりです。簡単に言うと。

テレビでは盛り付けがもっと色鮮やかで綺麗だったし、私が焼いた目玉焼きは色が汚くなっちゃったので見た目イマイチだけど

でも思ったより美味しかったー！

パリパリのご飯部分も良いね。

味付けは、テレビでは七味とチーズを上からかけていたけど、無くても良いなぁ。

醤油を飾りみたいに垂らしてたので真似しました

さ、またご飯をつくならきゃいけない日々だわ。

楽しみながら頑張ろーっと