今日のご飯。 〜雛祭り〜

こんばんは

雨が降ってきたー。

明日は晴れるといいなぁ。

さぁ。

今日のご飯は、雛祭りディナーにしましたょ( ´ ▽ ` )ﾉ

手まり寿司。

トルティーヤと生春巻き。

サラダ。

お吸い物。

鮭のマヨコーン焼き。

麻婆豆腐。

でした

写真左下の茶色いものは鶏皮をカリッと焼いたものです

良く、鶏の胸肉を買って来て使うんだけど皮はいつも剥いでます。

その皮を、こうやってフライパンでカリッと焼くと美味しいのだー

トルティーヤと生春巻きは、スーパーで買いました。

少しずつで良いので、作るよりも買う方が安くつくし。

手まり寿司は2種類。

これはマグロをわさび醤油に漬けておいたものを被せてあります。

ラップを使っておにぎりみたいに握れば良いので楽チン

まぐろの漬けが美味しい～

上にちょこっと乗せた紫蘇も良い感じでアクセントになってました。

去年プランターで育ててた紫蘇です。

冷凍しておいたものをちょこちょこ使ってます。

こちらは薄焼き卵の下にハム。

ご飯はちらし寿司の素を使いました。

ちらし寿司の素に、更にマヨネーズを混ぜると美味しくなるって聞いたのでやりました。

まぁまぁかな。

サラダには、この謎の粉を。

チーズ味でなかなか美味しい！

ドレッシングがわり。

アルミホイルのやつの中身はこんな感じ。

スライスした玉ねぎ敷いて鮭乗せてマヨコーンを乗せてフライパンで蒸し焼きにしてその後チーズ乗せてトースターで焼いて完成です。

デザートは、さきほど載せたこれ。

イチゴのクラフティってやつです。

クラフティが何者なのかよくわかってないけど、柔らかめなプリンみたいなこーゆーやつのことなのか？？

これ、粉類ほとんど使ってないの。

ヨーグルトと生クリームとたまごと牛乳に大さじ2くらいの小麦粉入れた。

だからこんなに柔らかいのね～。

飲み物はポンジュースのお酒みたいなやつー。

アルコール低めなのでジュースみたいで飲みやすい！

こんな感じでたっぷり夕飯食べて満腹～

今日は久々に旦那さんと一緒にご飯を食べました。

本当久々な感じ。

いつも何時に帰ってくるかわからないので私は先に食べちゃうのだ

一緒に食べるのって、やっぱり良いね