無性にくりご飯が食べたくなって上さんに作ってもらった。
食欲の秋だ。
昔母親に作ってもらったような、本当に山栗はなくて、市販の剥き栗だから今ひとつ風味はなかったが、それでも美味しかった。
普段は夜は一膳しか食べないが三倍も食べてしまった。
くりはご飯を美味しくする。でもご飯だけでは三倍も食べないし、くりだけでも何粒も食べない。
なのに栗ご飯にすると美味しくなるのは不思議としかいいようが無い。
相乗効果ってこんなものでは例えられないかもしれないが、人の感覚はファジーなものだ。
同じ素材でも違うものになりうるってのは可能性に満ちている。そう思えば仕事も料理みたいなもので面白くなる。