じつは、エアコンが壊れまして・・・。
今日で３日目(ﾉД`｡)
引っ越しの時に、ヒーターなどは処分してしまい
今ある暖房器具は、
ダンナさんが単身赴任中に使っていた小さなコタツと
ホットカーペットのみ。
昼間は、大丈夫だけど
夜になると、家の中にいながら、息が白く・・・(ﾉД`｡)
なので、連日お鍋ばかり食べてます。
トマト鍋って、気になってたけど食べたことなかったので
こんなもんかいな？という想像で
作ってみた。
まずー
土鍋にオリーブオイルと、ニンニクを入れて
香りが出てきたら、具材を入れて
水をひたひたに入れて、コンソメ、どぼ～～ん！
ポトフみたいな感じに。
じゃがいもは、まるっと入れましたよ。
塩で味を調えて
カットトマト、どぼどぼ～～ん！
砂糖・ケチャップでコクを出すようにして、調節
目分量と味見だけで勝負のトマト鍋。
できあがり～
ガーリックマーガリンを塗ったフランスパンといっしょにいただく。
ここで
普通なら、パスタを入れてシメ！！だろうけど
ひらめいた
そうめん投入！！
トマトにゅうめん完成～
さようなら！２０１２年の食べ残し・・・
さようなら！嫌がらせのようにいただいたそうめん・・・
２０１３年の夏に
また会いましょー
ハイ！そうめん消費できました
コレ、おいしいわ♡
麺が細いので、味がよく絡むし。
おすすめ。
２時すぎまでダラダラ食べて
今、コーヒー飲みながら、ブログ更新。
あぁ幸せ♡