ほっこり

今日のお昼ごはんに食べた茶碗蒸し




おいしかったぁ～(^∀^)♪
椎茸、鶏肉、ほうれん草、かまぼこ、銀杏、たけのこ
それに優しい味のふわほろたまご
今日のお天気みたいにほかほかで、ほっこりしちゃいました～







たぶん、昔は茶碗蒸しって好きじゃなかったと思います
でも今だと茶碗蒸しを食べるとふわぁ～ッと息がでてほっとする
おうちでも作ってみよう☆








平松洋子さんの本に載っていた ｢たまご蒸し｣ はいわゆる具なし茶碗蒸し
たまごとお出汁と味付け少々して蒸す
これなら｢あ!!食べたい!!｣って思ったときにさっと作れていいなぁって思いました








朝にたまご蒸しと温野菜
なんていう朝ごはんもいいですね(^∪^)








そんなわけでとっても眠い午後
パジャマも替えて、シーツも交換してもらって気持ちいいです♪