今回のレシピは肉まん、あんまん、そして菊本先生のレシピである火を使わない★茄子と人参のナムルを調理しました！
肉まんとあんまんは、発酵に時間がかかります。そして具材を包む前に皮を広げていきますが、広げていく時の皮の厚さがとても大切です！「皮の真ん中は厚く、端を薄く」です！
菊本先生のレシピはとても簡単に作れました！
ナスをレンジで温めた時にナスが熱いので取り出す時に注意が必要です！
後はナスを食べやすいサイズに裂いて、ニンジン、大葉を千切りにしていきます！
タレはとても大事なので、分量に注意して作りましょう！(^ ^)
7/8(火)17:15～20:30に開催するので、ご参加お待ちしております！