ブリカマ煮付け美味しく出来ました！
コストコに午前中行ったら立派なカマがあったので購入。一つは塩焼き、一つは煮付けにしてみました。
材料
ブリカマ1つ
砂糖 大さじ1
みりん 50ml
醤油 50ml
水 200ml
生姜汁 適量（無くても○）
１ ブリカマを水洗いする
２ 皮を上に、全部入れて
自動2-11でスイッチポン！40分で完成。
完成
鯛のアラを炊く時は熱湯かけてウロコとったりするのですが今回は水洗いしただけです。臭みもなく脂がのって美味しかったです。