最近は生活にゆとりができ

今まで行ってみたい店

ずーと気になっていたお店 
朝霞市役所歩いて5分のマルエツ周辺 
焼きそば専門店「バソキ屋」
九州勤務時によくお世話になった
日田焼きそば想夫恋を思い出すような
バリバリの麺を想像し、いざ突入






焼きそば専門店「バソキ屋」
暖簾くぐるとカウンターとテーブルが並び
平日にも関わらずたくさんの人が 
(😁当たりの店発見) 
 平日ランチをチョイス 
コスパ良し
かた焼きそばと
蒸された麺の
パリパリと
モチモチ食感のコラボは絶妙 
豚肉炒めの真ん中に卵の黄身が 
なんとも素晴らしい 
美味しくいただきました

定期的食べたくなる
カレー🍛
「チャンドニー」




こちらのカレーは癖になって来ているが
今回はフォーを頼んだ。
パクチーとネギ、春菊ポイ野菜
香辛料、レモンなど奥深い味わい
まるで薬膳スープのような
酸味と苦味など
絶妙な、味わい
感動です。