仕事帰り、久しぶりにタチウオ釣りに

行ってきましたウインク


相変わらずの喰いの渋さに嫌気か差して

帰って来ましたニコニコ

あらゆるアクションかけても、ただ巻でも

反応薄いですショボーン

たまに周ってきたのが喰ってる感じ笑い泣き

昨日の釣果は12匹でしたウインク

こうなるとタチウオ1匹が貴重に思えて来る

もんですね!!





貴重な食材を生かすべく、調理開始です星

取り敢えず刺身にして、刺身醤油とポン酢

もみじ下ろしの二種類🍁で頂きました口笛

釣り立ては甘味があり美味しかったです爆笑



次はタチウオの梅紫蘇巻き唐揚げです口笛


梅紫蘇巻きは、めっちゃ美味しかったですキラキラ

表面はサクッとして、中身はふわっとした

タチウオの食感に、梅紫蘇の香りが口中に

広がり、またまたビール🍺が進君ですわ爆笑

これは美味すぎて飲み過ぎちゃうねーびっくり


残りは先祖代々和ちゃん家秘伝のタレに

漬け込み、タチウオのみりん干しを作って

みました音符

先祖代々和ちゃん家秘伝はウソですよてへぺろ

いっぺん書いてみたかったんよ爆笑



う〜んウインク

出来上がりが楽しみですねー口笛





朝7時にプチさんから電話頂き、スズキが


釣れてるから来てみたらわウインクとの事口笛


じゃあ行きますねって二つ返事でプチ漁場


へ出陣リムジン後ろリムジン前


ところが地合い終わったのか腕が悪いのか!?


スズキさんからの反応は無しショボーン


諦めかけてた時、波打ち際でヒットウインク


上げてきたら胸ビレに引っ掛けスレ掛かり爆笑


多分喰いに来て引っ掛かった模様口笛


その後当たり無しだったんだけど、後から


来た見知らぬ人にスズキがヒット!!


スズキ持って帰るんならあげますよハッ


と、言ってくれて貰っちゃいました爆笑


お陰でスズキが2匹になりましたグッ




後が続かないので、納竿としましたバイバイ


駐車場でプチさんとHさんと三人で釣りの


話で盛り上がりました爆笑


帰って計測したら、僕が釣ったのが45㎝ルンルン 


頂いたのが55センチありました星

 



取り敢えず小さい方は、ご近所に差し上げ、


大きい方を三枚に下ろして、


形身の一部を刺身にしましたOK


腹はかなり脂が回ってたんで、味噌汁の具


として、お昼ご飯にしましたチョキ



特にスズキの腹身の味噌汁はハマチかブリ


みたいに、脂が乗って美味しかったですグッ

 





いつもブログ見て頂き有難う御座います爆笑


今日ネットで世界一の唐揚げの作り方ウインク

が、紹介されてたのを見て、早速真似して

作ってみました口笛

先ずは味の素とニンニク🧄とナツメグを

ザ、ビッグで買ってきて、レシピ通りにタレ

作って、鳥のモモ肉を常温で、30分漬けて

みましたウインク



レシピでは胸肉でしたが、僕は鳥のモモ肉が

好きなんでモモ肉を使用しました。

タレは醤油大さじ3杯強、酒大さじ1杯

みりん大さじ1杯、ニンニク1片、

味の素8振り、ナツメグ5振り




約30分満遍なく漬け置きし、小麦粉を塗し、

フライパンの中に油を半分入れ、中火にして

モモ肉を入れて揚げました爆笑



そしたら何これびっくりハッ

マジヤバイ美味しさじゃ〜あーりませんかキラキラ

今まで食べた唐揚げでNo. 1ですルンルンキラキラ

自分の中ではホンマに世界一ですよチョキ

こりゃ他の唐揚げ食べれない筈だねウインク

皆さんも是非作ってみて下さいねー爆笑

今日もビール🍺が進む君でしたルンルン

最近夜三回は必ずトイレに行くんで、熟睡

出来ない日が続いていましたショボーン

たまたま頂き物の芋焼酎があったんで、

何を思ったか、ビールやめて焼酎を

ストレートでガブガブ呑んじゃいましたアセアセ



気が付いたら布団やらトイレやらに嘔吐

の跡が一杯ゲロー

家内の話しだと風呂にも入ったらしいびっくり

記憶が無いガーン

朝起きたら頭は痛いし身体がだるくフラフラ

状態ショボーン

1日お休みを頂きましたタラー

ご迷惑をお掛けしましたお願い

朝焼酎の空き瓶が流しにあった🤭

まさか全部飲んだ!?

危ないから残りを家内が流しに捨てた

らしいアセアセ

呑み慣れない焼酎をストレートはあかんムカムカ

皆さんも気を付けてくださいねーウインク


今日も仕事帰りにタチウオ行ってきましたウインク


殆ど当たりも無く、魚影も薄くなってきた

感じですショボーン

何やら短かくて丸っこいタチウオやなー!?

と思ってライト当てたら、エッハッうそ〜びっくり

カマスやないかい爆笑


次も短いからカマスと思ってライト当て

たら、何と動体半分のタチウオやないかいびっくり


タチウオと思ったらカマスで、カマスと

思ったらタチウオだったり、変やねーもやもや

あまりに当たりの無さに、辛抱の良い僕で

も辛抱たまらずに帰って来ましたニコニコ


本日の釣果はタチウオ4匹半と、カマス1匹

でした爆笑

あまりにカマスがでかいから、メジャー当て

て測ってみたら40センチありましたえー


カマスの自己記録更新です口笛

タチウオもかなり数が減ってきたから、

次からは場所変えてみますねウインク