本日のレシピ#1 エビチリ

今日は久々にエビチリを作ってみました。

エビは手抜きで、

冷凍のムキエビを使いましたが(;^_^A

まぁまぁ、美味しいもんですね。まぁ、ほとんどエビは子供に持ってかれましたが…。

他は、チンゲンサイとエリンギの炒め物、卵スープ。

そして、ピリ辛きゅうり。

中々、美味しくできました。

子供達の評価も上々。

楽しい休日となりました。