料理好きにも程があるw

すごはしょっすむにだー❤️

正月休みのせいで、昼夜逆転生活が激しい私ですww

そんな私は、まーぁいつものことなんやけどww

リビングで座る暇が出来るとすぐキッチン行くww😂

今日もね、日付けかわるくらいまで遊びに行っててww

帰ってきてお風呂はいったらww

夜中にキッチン

友達にこないだ無農薬のみかん🍊をもらったからねw

みかん🍊シフォンケーキ

焼いたの❤️

実は一昨日も焼いたのw

その時ね

つくったコレ

余ってて、しかも一昨日のめっちゃ美味しく出来たから❤️

今日焼いたのww😂

でもね、いつも17cmの型で焼くんやけど、型が18cmのしかなくてww

一昨日の17cmやとこんmだけ溢れるし

いい高さが出るんやけどww

今日の18cmの型やと

型から溢れずww

高さが低くなったww

しかしみかんを引いたことで一昨日のは

スが入りまくったんやけどーww

今日のはちゃんとしきつまってた❤️

これで型が17cmやったら完璧やったのにww😂

しかもみかんの果汁も入れて皮もプロセッサー掛けて中にめっちゃ入れてあるからプレーンのシフォンケーキより、砂糖一昨日は20gへらしたんやけど、それでも結構甘くてww

今日はもー10g減らして焼いたら、ちょうどいい❤️

メレンゲにできるだけの砂糖があれば問題なしww

それから早く寝ればいいのにww

スコーンを焼き出す私ですww

いつもあんまり小麦使わんようにしとって、

シフォンケーキも米粉ばっかりでグルテンフリーにしとるんやけど、シフォンケーキには絶対卵が要るw

そしてスコーンには必ずバターが要るww

なるべくほんまはお菓子はヴィーガンいいんですがww

マクロビおやつでーす❤️

卵は必ず平飼い、有精卵の自然卵で、

バターは必ずグラスフェッドバター❤️

そのほかお菓子の材料は必ずオーガニック❤️

チョコレートもローチョコレートしか使用しません❤️

今日つかったチョコチップのローチョコは

これでーす❤️

ダイエット中のくせにお菓子作りが止まらないww

ダイエット中でも食べたいからねw

色々くふうして、グルテンフリーにしたり、

大豆粉や、オートミールなんかを使ってつくるようにしてまーす✨

砂糖ももちろん全部オーガニックやけど、

メレンゲが必要時はオーガニックのきび糖で、

そのほかメレンゲにしやんくていいお菓子は、

ココナッツシュガーやアガベシロップをつかって、血糖値の急な上昇を抑えてまーす❤️

どんだけお菓子食いたいんやって？！ww

いやこれは作るのがしゅみなんで、自分もそりゃたべますけど、割りかし作って友達や旦那の周りの人たちにお裾分けしてます❤️ww

やっと今日はねれるんで、

最近のお菓子の様子、

ダイエット中でも食べれるお菓子の話は

また明日にでも書きます❤️

そんな今日もヘッドスタンドして寝まーす❤️

おやすみなさい❤️

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