今日は大崎の香港食卓へ。海老潮ラーメンの試食へ。昨日のハンバーガーに続き、高知県の美味... View this post on Instagram 今日は大崎の香港食卓へ。 海老潮ラーメンの試食へ。 昨日のハンバーガーに続き、高知県の美味しいものをとうきょに広めていく！ ラーメンに乗ってるのはトマトジュースを絞った残りの皮と種を天日乾燥させた物。 最初はトマトのクリスピーを横に避けてそのまま塩ラーメンを味わう。丼の向こうにある薬味を麺に投入。半分ほど食べ進んだら、薬味投入。一番左は海老味噌とココナッツを合わせたもの。真ん中は分葱。右はナンプラー。 これを投入して、避けておいたトマトの皮をスープに溶かしていく。 あらら😋普通に美味しい塩ラーメンが優しいトムヤム風の味に大変身！ これは数週間のうちに週替わり麺にて登場予定です。乞うご期待👊🏻 #香港食卓大崎店 blues_power9_yazzさん(@blues_power9)がシェアした投稿 - 2019年Apr月18日am12時23分PDT
