置かれている状況から・・・久しぶりに料理を作らねばならないのか？
果たして何を作ろうか？
久々に子供が喜ぶような物を・・・。
しかし、ヤツラはあれから成長しているから。。。
娘は大丈夫でも、高校生になった息子は騙せないだろうなぁ。。。
究極の秘密料理『イタリア風お好み焼き』を作るか？
しかし、未だ試作思案中だ。
やめておこう！
んじゃ、アレにしよう！
左端の必殺手作りルー
これで準備完了。
たまねぎは二分割してにんにくと飴色になるまで炒める。
息子はサラサラ系は好きじゃないので。。。
かと言って、とろ～りお母さん風に作って、とうちゃんの方が美味かったら申し訳ないので・・・（苦笑）。
飴色になった先発部隊に色々な味付けを・・・。ちょっと詳細は恥ずかしいので内緒。
胸肉から鶏の皮を剥き、カリカリに炙って細切れに。
胸肉は挽肉みたいに細かく叩く。
叩いた胸肉と残った野菜は別のフライパンで炒めて頃合を見計らって鍋に投入し、暫く煮込む。
辿り着くまで２時間半。
インド風を漂わせつつ、ミルクのコクもありながら、蕎麦屋の出汁も利いている！
究極の『東インド会社で日本蕎麦屋に出前で頼んだカレー丼』！！！
おいおい、写真撮る前に食うなっつうの！
撮る前に食うな！！
マジ美味いのは明日以降だな。。。