竹末東京の話、
打ち合わせの合間、
保健所の営業許可を得る相談に、区役所へ、
デカかった、
必要書類を、栃木に忘れ、申請出来ず、
でも栃木とは違う規定があり、どっちにしろ申請は出来なかった、早めに相談に行っといて、ヨカッた、
ラーメン専科 竹末食堂の話、
桜吹雪、好評らしく、何よりです！
ちなみに、メインに使用してるエビは、
チョット珍しい奴、
南三陸直送です、
油が強く、ラーメンにはバッチリ、
まだまだ加工品としては発展途上の食材！
ラーメン店は勿論、他飲食店でも取り扱ってる店はカナリ少ないと思います、
漁が最盛期の今、
是非お試し下さい！
ヨロシク、
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