Panchirockなサラダ風 | ラーメン人生 竹末のブログ

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7月1日からの夏メニュー!!



ラーメン専門店竹末のブログ-アボカドポスター-2.jpg3店舗合同夏メニュー。






ラーメン専門店竹末のブログ-2012061521330000.jpgラーメン専門店竹末の力作!


竹末初のパンチのあるドレッシングをかけたラーメンサラダ風のサッパリしたもの。


多方面で大変お世話になっている製麺所の社長に伝授していただいた人参とニンニク、タマネギのドレッシングが一番のポイントです。


アボカトソースは塩、胡椒、レモン、で爽やかに仕上げました。
鶏の挽き肉はアジアテックなスパイスでチョイ辛めです。



食後の余韻を重視した竹末の夏メニュー!!




ヨロシク