雲丹

今日はマグロを注文していたのですが、冊取りをしたらシミが出てしまったそうで、仕入れられず。かわりにウニがいいですよ、と薦めて頂いたので、一枚、仕入れて来ました
少し味見…おいしかったです
一人前600円
アメリカ産です