カフェ ビブリオテーク
ティー
大阪駅近くのイーマに入ってる有名なカフェです♫
ケーキは生モンブランでした♫
ドライアイスの演出だったので、アイスとかはいってるのか？！と思ったら、普通に中はスポンジでした。
甘さ控えめ生クリームが美味しい。ちょっと甘めの栗のクリームと合ってます
上に乗っている茶色が、チョコレートかと思いきや、チョコ味の薄焼きクッキー？で、一緒に食べると食感が良くてポイント高し！
ティー
好み：★★☆☆☆☆☆
甘み：★★★☆☆☆☆
苦味：★☆☆☆☆☆☆
酸味：★☆☆☆☆☆☆
コク：★★★☆☆☆☆
香り：★★☆☆☆☆☆
フレーバー：★★☆☆☆☆☆
恐らくアッサムな紅茶
ティーとしかなかったので曖昧です。
紅茶メニューはこの一種類です。
薄いわけではないのですが、主張するお味が無い紅茶
ケーキが結構しっかりめの味なので、喧嘩しないようにしているのかな。
口に含んで吟味していると、苦味は多少感じるのですが、酸味は本当に感じず、これはこれですごい。
ミルクを入れるとちょっともったりして、紅茶の良さが消えてしまったので、ストレートがおすすめかも。
あと、レモンティーにすごく合いそうです！
酸味も苦味も殆どない優しいまろやかな味なので、がぷがぷ飲めそうです。
個人的にはケーキの主張が強いので、それをリセットしてくれる、スッキリ目の選択肢もほしいなーと思いました。
もちろん、これはこれで良いのですが♫