【奄美黒糖焼酎】弥生焼酎杜氏ブログ

奄美黒糖焼酎を造っている4代目が、とうとう杜氏になりました!出張にも行かずに、焼酎造りに邁進していきます。

弥生焼酎はHPからもご購入いただけます!

(バレンタインの包装熨斗も承ります)
http://www.kokuto-shouchu.co.jp/


2月の物産展情報

 

こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

焼酎造りが2月20日から始まります。また頑張るぞ。

 

そして人手不足の奄美大島は売手市場。

 

弥生焼酎でも正社員を募集中です。奄美にお住まいの方で、一緒に酒造りをしてみたい!って人が居ればご連絡ください。

 

奄美大島にIターンとかUターンとかお考えでお仕事を探している方がいらっしゃいましたら、弥生焼酎までお電話でお申し込みください。

 

さて、2月の物産展情報です。

 

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千葉船橋
東武百貨店船橋店 
第17回鹿児島物産展
6階イベントプラザ
2月7日(水)~2月13日(火)

10時~19時半(最終日は16時閉場)
母が立っております。

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大阪うめだ
阪急百貨店うめだ本店 
春の九州物産大会
9階催事場

2月21日(水)~2月27日(火)

10時~20時(最終日は18時閉場)
三谷さんが立っております。

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東京池袋
東武百貨店池袋店 
第37回大鹿児島展
8階催事場

2月23日(金)~3月6日(火)

10時~20時(最終日は18時閉場)
母と伯母が立っております。

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よかったらリンクをクリックしてね。

 

通販のページ ←クリック

 

今月もたくさんの人に黒糖焼酎を飲んでもらいたいから、千葉や東京・大阪の皆様、よかったら弥生焼酎のブースにお立ち寄りください。

 

それでは、蔵では焼酎造りをしているので蔵見学にも来てください。2月も短いですからね。楽しい月にしましょう!!

若旦那


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おはようございます。奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

今日は日曜日だけど、仕込みで若い子に来てもらいました。

 

なるべく早く帰って休んでもらいたいので、僕が全力で頑張ります!

 

朝が早いとお腹すくよねー。

 

先日、街中に行ったときに、初めてのお店に行きました。

 

昔からある中華料理屋なんだけど、行ったことないから嫁氏を説得して行ってきましたよ。

 

こちら

 

 

中華料理 天心

 

 

郵便局の横にあるお店。

 

この日は寒かったので、温かいものが食べたかったんだよね。

 

長男はサンドイッチカフェでサンドイッチが食べたかったらしく、不貞腐れてた・・・

 

 

ラーメンが激安なんです。500円。

 

半炒飯のセットで700円くらいだったかな?コスパがいいです。

 

 

嫁氏は中華丼。これも700円くらい。

 

 

次男は食欲がないから、餃子だけでいいって言ってましたが、5個ペロリ。

 

その後、もう一つ頼んでいい???

 

っていうから、餃子をもう一皿追加です(笑)

 

一つ貰ったけど美味しかった。

 

ラーメンも餃子も中華丼も美味しいわ。

 

駐車場がないから大変かもしれないけど、街中に行ったときは手軽なランチでいいかもしれないよ。

 

コスパも良くて、美味しゅうございました。

 

若旦那

 

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おはようございます。奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

今朝の仕込みと甕洗いが終わりました。

 

米蒸がお休みなので、今日は事務仕事。

 

明日も酒造り頑張らんとね。毎朝早いから寝るのも早いわ(笑)

 

さて、昨日から物産展が始まりました!

 

東京の池袋、東武百貨店の催事場です。

 

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東京池袋
東武百貨店池袋店 
第37回大鹿児島展(←クリック)
8階催事場

2月23日(金)~3月6日(火)

10時~20時(最終日は18時閉場)
母と伯母が立っております。

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今日も人が一杯来てるらしいよ。

 

土曜日だしね!

 

 

ポスターに載ってたよ!って友達からも連絡が。

 

ありがたいね。

 

島限定で売ってる、黒麹の弥生も美味しいんだよ。つーか飲みやすすぎ!

 

 

奄美酒類の緒方さんに、催事の様子を撮ってもらいました。

 

こんな感じでやってるみたいなので、お立ち寄りの際は母にお声かけくださいね。

 

きっと楽しい話をしてくれるはず!伯母もたまに来てるかもしれません。

 

3月6日までの長丁場ですが、天候がいいうちに行ってみてくださいね。

 

試飲して、話して、楽しくて、ハッピーな気分になれたらお求めくださいませ。

 

旬の「たんかん」とか角煮なんかも高いけど美味しいからね。

 

ラーメンは麺屋剛さんのGOUMENだと思う。とんこつです。

 

むじゃきの「白くま」も来てます。なにかは言わないので、食べてください。美味しいから。

 

2週目は変わるお店もあるので、ちょくちょく行って楽しんでくださいね。

 

僕のおすすめは、弥生焼酎の横にある鰹節屋さんにね、カツオの腹皮が真空パックで売ってるんですよ。

 

それが酒のアテに最高。そして、自分で和えるだけの鰹節とジャコと醤油とゴマなんかの混ぜ物ってなんていうか忘れたけど、それもご飯のお供やツマミにいいから試食して気に入ったら買ってみてね。

 

ほんじゃ、母さんを頼んだ!

 

若旦那

 

 

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おはようございます。奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

久しぶりに会いたかったりっこ姉のお店に顔を出しました。

 

お店の入り口は写真撮り忘れ。

 

キッチンPAYAO

 

 

お通しとか、料理とかは適当にお任せで出てきます。

 

そして飲み放題で3000円。料理お任せ。

 

 

黒糖焼酎「まんこい」をお湯割りで頂ました。寒い日でした。

 

 

マグロの漬けを山芋と。

 

まあ何食べても美味しいのですが、この日は2次会だったから飲むのがメインで。

 

料理はもう出さなくていいですってストップ。

 

 

代わりにおみかん頂きました。

 

これも美味しかった。

 

りっこ姉は釣りが好きで、年末は同級生の公一なんかとお正月の釣りに行ったそうな。

 

今度は僕も誘ってください。

 

ジギング以外のタックルは無いって伝えてるので、竿は貸してもらえるかな?

 

若旦那

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