おはようございます
今日からGWの方も多いようですね
またまたトマト届きました
ikumiオーガニックトマトファームさん
今回は、グラデーションな感じで届いたので
ゆっくり食べられるかな？
筍の混ぜご飯と
トマトは生で美味しく頂いてますが
スタッフドトマトにもしてみました！
トマトの中をくり抜き、シーチキンマヨを入れて、チーズ乗せてトースターで焼きます
私は隠し味に、イタリアンパセリと玉葱麹をいれました！
チーズはクリームチーズにして、トースターで焼かなくても美味しいです♪
ちなみにくり抜いたトマトは、スープの中に入れると美味しいですよ
素敵な1日をお過ごしください