今日は、魚料理が一品許されるので
道の駅で、魚を購入。
刺身用に捌いていただくと、粗とキモを付けていただいた。
私は魚を触らない。
形になっているとどうも苦手で無理なのだ。
秋刀魚だけは、かろうじて、グリルに突っ込むだけは
頑張れるようにはなったけど。
粗は湯通しして、水で洗い流し、
味噌汁にした。
キモは湯通し後裏漉ししてから、醤油を混ぜて
刺身をそれでいただいた。
どれも美味しかった。
一品と言っていたので、これも、ルール違反な気がするけれど、、、
明日から、自由な食事だと思うとちょっとウキウキする。
努力の二週間は痩せずに終わりそうではあるけれど