宇治の税務署に行こうと大久保駅で時間が余ったので、スーパー平和堂の裏路地にあるこちらのお店へ。
桜カフェさん🌸
奥へ案内されると広い空間に小さな日本庭園が見えます。
カフェメニューを見ると桜のスイーツがズラリ。
とは言え、毎日全種類あるわけじゃないみたい。
「今日はプリンなら…」ということで、
【桜プリン】450円をオーダー
和の茶碗蒸しのような器🌸
フタを開けると桜のつぼみ！
滑らかで柔らかいプリン。
ほんと茶碗蒸しのようなやわらかさ✨
底のカラメルは優しく、普段は固めプリン派の私も思わず笑顔。
上の桜は塩漬けで、結構な大きさなので途中で味変するのにちょうどいい。
手作りらしいんだけど、ケーキ屋さんくらい完成度高いなぁ。
【さくらコーラ】520円
静岡の桜の香りが入ったコーラだそうです。
食用のお花と桜が浮かびます。
ほんのりピンクでとっても可愛い❤️
シロップが華やかな甘みで、桜の雰囲気にぴったり。
入りきらない分をボトルでくれて、実際には1杯半くらい、かなり量も楽しめます。
木、金、土の11時〜17時のみの営業。
「一生懸命やってるんだけど…」
という言葉がよくわかる、本格的なお味です。
📍 桜cafeサクラスタジオ1
🏠☎️地図🗾↓
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