叔母が入院したので、
色々手伝いに実家に行ってきました。
まずは、
精米のお手伝い
精米所鉄の掟。
『清く、正しく、美しく、クリーンにご利用下さい』
掟を破る無法者は、捕獲されてしもつかれの材料にされます
コインを投入すると玄米が飲み込まれて行き、
精米されて出てきます。
昼飯は母親と、
奇しくも同じ屋号。
変わりトンカツの種類の豊富さと美味しさもさることながら、
特筆すべきはジビエ料理
これは是非一度食べて頂きたいです
今日は猪肉の焼肉を頂きました。
全く臭みがなく、旨味がたっぷりでとても美味しかったです
実家のすぐそばにありながら、
その存在に気づいたのは去年の秋。
もっと早く知っておきたかった…
また実家に帰ったら、食べに行こうと思います