明け方
雨の音がしていたけれど
またうとうとと
眠ってしまった。
あまりにも気持ちよくて・・・
8時半頃
テントを出てみると
雨は上がっていて
雲間に青い空があった。
先に起きていた夫が
淹れてくれた
モーニングコーヒーが
美味しかった。
お腹もすいた。
朝食の準備だね。
トマトのスープを作った。
メインには
鶏ガラスープの素
チーズ
卵で
リゾットを作るつもりで
家の冷蔵庫にあった
雑穀米と白米の残りを
持ってきていた。
ところが
昨夜のアヒージョが
残っている。
魚介のダシが
たっぷり入った
スープがあるではないか！
そこに
ご飯と舞茸を投入して
最後に
卵とチーズを入れ
ネギを散らし
リゾットもどきが完成！
野外料理の楽しみは
臨機応変
なんでもあり！
っていうのがいいね
夫が
美味しい美味しいって
おかわりして完食した。
どんなものだって
外で食べると
美味しくなるから
不思議だ。
のんびりした
時間を過ごしていたけれど
やがて
チェックアウトの11時に
間に合うように
撤収に入った。
そして
キャンプ場に併設している
温泉に入って
汗を流し
鮮やかに
黄金色に輝く
キャンプ場の大イチョウに
別れを告げた。
