ＸＰＤアドベンチャーレース世界選手権をＰＣで観戦

今回のＸＰＤアドベンチャーレース世界選手権葉オーストラリアのタスマニアで開催され、わが日本のイーストウイングは参加８０チームの中で激走中です。

そんなＰＣ画面を覗きながら私は、夕食つくりに男料理に奮戦中です。
私の料理の傍では家内があれこれ指示のコーチです。今にもリタイヤしないかと心配そうです。

今夜のメニューは頂いた鯛での鯛めしです。これがなかなかの厳しいコース設定です。

鯛の鮮度はもとより、ダシが重要なチェックポイント通過となるのです。なかなかの難所です。

ここで少しのレストポイントです。
ダシの量と水を含んだお米の按配が心配です。このタイミングで息子夫婦がやってきました。
「頑張れ!」の声援も耳には入りません。
炊き上がりです。ゴールまでの中間点です。ご飯の味見です。なかなかの順位でほっと一息です。

後半の障害は鯛を取り出し骨抜きです。これが大きなチェックポイント通過となるのです。少し疲労が蓄積していて、いまいち適当な作業となりました。

ほぐした鯛を炊飯器に戻し、刻んだねぎと白ゴマをまぶし完成です。

待ちくたびれた様子の家内と息子夫婦がやっとテーブルに着きました。

さて、わが日本チームのイーストウイングはどうでしょうか。気になるところです。

　　　　　　　　　　　　がんばれにっぽん！！font>