まずは自分が大事なものから

道具は、使いやすいものを揃えるといい。

例えば、余計な力をかけずに切れる包丁は、

ますます料理を楽しくさせる。

自分にあったいいものを持つことと、

ちゃんと手入れをしてあげることが大事。

よく切れる包丁でも使い続けてたら、刃が脆くなる。

硬いものを切る時に余計な力が掛かって、

怪我をする場合もある。

たまに研いであげて、大事に使う。

こういう気持ちを持って接すれば、

他のことも丁寧になる気がします。

まずは、自分の大事なものから丁寧に扱ってみる。