こんにちは!やっちです。
サツマイモの大きいのが3本
安いので勢いで買いましたが
この量・・・どう使う?
昨日、魚を揚げたので
ちょうど油を新しくしようと
思っていたところでした
そんな事でまずは1本を
芋かりんとうにしました
ちょっと不ぞろい?(笑)
水にさらして表面のでんぷんを
取っておくと良いです
ゆっくり揚げて
お箸に当たる音が
カチカチとして
表面がいい色になったら
あがっています
さとうを絡める時には
テフロン加工のフライパンが便利!
くっつかないのでラクチン!
ワタシは砂糖に一つまみ塩を入れて
甘じょっばく仕上げます
フライパンをゆすって
結晶化させると
白くりんかけになります
売っているものとは
違う味わいです!
でも、すごくおいしいです・・・
◆10/ 1(土)オンライン①10:00~
オンラインのスケジュール!
①10:00~12:00
②13:00~15:00
③15:00~17:00
④20:00~22:00(火曜のみ)
リクエストいただいて
開催予定の日時です!
◆10/ 1(土)オンライン①10:00~
リアル講座も増やして
行こうと思っていますので
リクエストがありましたら
どうぞお知らせ下さい
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【これからのスケジュール】
順次追加してます
●10/7(金)天神A① 11:00~12:30
●10/7(金)天神A② 13:00~14:30
●10/8(土)天神A③ 11:00~12:40
●10/8(土)天神A④ 13:00~14:30
●10/15(土)神田 11:00~12:30
☆10/20(木)新宿御苑 10:00~11:30
◎10/23(日)北千住 10:00~11:30
●10/29(土)京都① 11:00~12:30
●10/29(土)京都② 13:00~14:30
●11/ 5(土)神田 11:00~12:30
●11/11(金)天神A① 11:00~12:30
●11/11(金)天神A② 13:00~14:30
●11/12(土)天神A③ 10:00~11:30
●11/12(土)天神A④ 12:00~13:30
●11/26(土)京都① 11:00~12:30
●11/26(土)京都② 13:00~14:30
あとは、皆さんのご希望を
伺いながら時間、曜日など
決めていきたいと思います!
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お気軽にどうぞ!
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