最近ハマってる・・・

薫製。

前回はスモーカーで薫製玉子とウインナーをやってみた。温燻にしてみたんだけど後で熱燻が良かったってのを知る。なのでではないが

100均で中華鍋と網と蓋がわりのボウルを買ってきて

チップを入れて

鶏を

燻す。

お。良い感じ。

今は食べるのが楽しみ。