今が旬!「かきのもと」✨ | 新潟市南区 ヘアサロンタケダ 女性理容師 やっちんのブログ

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「かきのもと」

食用菊


出荷の8割が

新潟市南区(旧白根)

私の住む町が占めています♪

タケとこゲストさんに

「かきのもと」農家さんがいらして✨

直接届けていただきました♪


農家さん曰く

「今年は1ヶ月も出荷が遅れたよ💦」

今年の新潟!

猛暑が続いた為野菜や果物に

大変な影響がありました

という事は

1ヶ月先まで「かきのもと」が

食べられるってことかな?

そーいう事ではないのか(⌒-⌒; )



「かきのもと」といえば

湯掻いてお浸しとして食べるのが

無難な食べ方ですが



何か他に食べ方がないものか!


天ぷらも我が家では定番!


花が咲いたみたいに揚がるから

見ためヨシ👍

食べたらほぼ天ぷらの衣だけどね

天ぷら好きにはたまりません✨

(≧∀≦)



今回!ニラと一緒に炒めてみた♪



佐渡産ニラでニラの肉まき🥓

かきもと&ニラのソテー乗せ!

ネーミングが長すぎ

(≧∀≦)


コレがまたイケる👍

彩りも食感も楽しめます♪




まだまだこれから美味しい

「かきのもと」



旬のものをいただきました♪





💫今日も笑顔で…💫

             やっちん!でした。

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