横浜うまい、ニッポンうまい。 -3ページ目

横浜うまい、ニッポンうまい。

ヨコハマってうまい。シブヤもうまい。 ニッポンってうまい。
仕事がらいろんなところでうまいに出会う。
たまには自分でうまいを創る。
食べるは楽しい、食べるは幸せ。

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横浜中華街 久しぶりのブラブラ

相方が必ず寄ってしまう

チャイハネ

中華街の中になん店舗もある
いつもワンピで迷うのだが
全ての店舗を廻らないと
気が済まないらしい

狭さとごちゃごちゃ感
実は結構好きだったりする自分

久しぶりに行ったら
Cafeがて来てた

チャイハネカフェ
店内は割りと空いていたが
テイクアウトのメニューを見た瞬間

やられた…

杏仁ストロベリークレープ

チャイソフトクリーム


想像通りの味わいだが

想像したより3倍ぐらい旨い

相方はチャイソフトがいたくお気に入り
俺が買ったのに…

クレープにかぶりつきながら
俺って優しいなと
思ったひとときだった


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今夜も最終電車だ

しかも渋谷駅にとっては
本当の横浜行最終電車がやって来た

長年お世話になりました


相互乗り入れで便利になっても
何か釈然としない
言い様のない寂しさ…

大切なモノを奪われる感じ


逆らえない時代の波




月末には解体直前の
渋谷駅東横ホームから
中継放送を出すことになった

さよならはその時までとっておく


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出逢いは10年前

仕事の帰りに同行していた
技術スタッフに連れられた

店に入るやいなや爆音が鳴り響く
麺生地を生板に叩きつける音

そして幾重にも手延べを繰り返し
その麺は完成する

それはもっちりと太く
艶とコシを併せ持つ

スーブはアッサリした鶏ガラに
濃厚なすりゴマと挽き肉が
たっぷり浮いている

決して辛くはないが
程よい舌刺激
まごうことなき担々麺

すごく旨い   あとをひく旨い
一生付き合って行きたい逸品だ

店は日暮里駅東口目の前と
浅草雷門から徒歩5分の2店舗





※個人の感想につき一切の責任は負いかねます