牛モツ☆みそ煮 と ほぐす。 | 夜食侍が行く

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チンするだけで美味しい毎日の夜食

魚介類好きな正一郎。

昨日は魚屋さんで、
「今日はイクラがお買い得だよ~!」
と声をかけられた。

正一郎「ママ!イクラが安いって!買って!買って!」

安いって言うけど、もともと高いもん。

正一郎「ボク、イクラをどうやって料理するのかやってみたいなぁ」

(゚ロ゚屮)屮出た! 調理法を知りたい。
殺し文句!

ちょっと勉強のために投資してよ~的な?!

11月17日(金)はいくら下処理
殺し文句って分かっているのに買っちゃった(//∇//)

正一郎「うわ~何!?生臭ーい!ベトベトする~」

卵膜は生臭いのよ。
イクラが苦手になった?

正一郎「ううん!明日はイクラ食べようね♡」

……ですよね。

さて。
朝ごはんは、
こんな感じ。

圧力鍋で牛モツを柔らか~く煮て、
根菜と牛モツのみそ煮

プルプルのモツに身体が暖まるわ~